JAKARTA — Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, mengusulkan agar edukasi gizi diintegrasikan ke dalam kurikulum pendidikan. Melalui gagasan tersebut, program Makan Bergizi Gratis (MBG) diharapkan tidak hanya menyediakan makanan bagi siswa, tetapi juga menjadi sarana pembelajaran tentang pentingnya pola makan sehat dan pemenuhan nutrisi seimbang.
Usulan itu disampaikan Sudaryono melalui unggahan di akun Instagram pribadinya, @sudaru_sudaryono, pada Minggu (25/10/2026). Ia menilai edukasi gizi dapat menjadi bagian dari pembelajaran di sekolah, sebagaimana Pendidikan Jasmani dan Kesehatan (Penjaskes).
“Jadi bagaimana memasukkan MBG atau edukasi gizi ini menjadi salah satu bagian dari kurikulum yang ada di pendidikan, sama seperti penjaskes (pendidikan jasmani dan kesehatan). Dia kan olahraga dimasukkan ke mata pelajaran,” ungkap Sudaryono.
Siswa Didorong Memahami Kandungan Gizi
Melalui pendekatan tersebut, siswa diharapkan tidak hanya mengonsumsi makanan yang disediakan, tetapi juga memahami kandungan nutrisi serta manfaatnya bagi pertumbuhan dan kesehatan tubuh.
Materi edukasi dapat mencakup pentingnya mengonsumsi sayuran, manfaat vitamin dan mineral, kebutuhan protein, serta cara mengenali makanan dengan kandungan gizi seimbang.
Dengan pemahaman itu, siswa diharapkan mampu menghubungkan makanan yang dikonsumsi sehari-hari dengan kebutuhan tubuh mereka. Edukasi sejak dini juga dinilai dapat membantu membentuk kebiasaan makan sehat yang berkelanjutan.
Sudaryono menekankan bahwa MBG dapat dimanfaatkan sebagai ruang belajar yang menggabungkan pengalaman makan dengan pengetahuan tentang gizi.
“Jadi bukan hanya makan, tapi ada pelajarannya. MBG bisa menjadi ruang belajar. Anak menikmati makanan, mengenal kandungan gizinya, dan memahami kebutuhan tubuhnya,” ujarnya.
Usulan Perlu Dikaji dalam Penerapan Kurikulum
Gagasan menjadikan edukasi gizi sebagai bagian dari pembelajaran sekolah membuka peluang untuk memperkuat literasi kesehatan di kalangan pelajar. Namun, penerapannya perlu dikaji lebih lanjut agar sesuai dengan kurikulum, jenjang pendidikan, dan kebutuhan siswa.
Edukasi gizi juga dapat disampaikan melalui pembelajaran yang sudah ada atau kegiatan pendamping program MBG, sehingga materi yang diberikan tidak sekadar menambah beban pelajaran, tetapi benar-benar membantu siswa memahami kebiasaan hidup sehat.
Hingga terdapat kebijakan resmi lebih lanjut, usulan tersebut masih perlu dibedakan dari keputusan yang telah ditetapkan. Integrasi edukasi gizi ke dalam kurikulum memerlukan pembahasan dan koordinasi dengan pihak terkait di bidang pendidikan.
Dengan demikian, gagasan tersebut menempatkan MBG bukan hanya sebagai program penyediaan makanan, melainkan juga sebagai peluang untuk menanamkan pemahaman gizi sejak dini kepada generasi muda.
Fredy Legito
0 Komentar